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Na uva passa, é retirada toda água da fruta, os nutrientes ficam mais concentrados, e quando se tira a água, vitaminas A, B e K ficarão presentes na uva. Ela protege, previne, por exemplo, doenças como câncer, Alzheimer, Parkinson e demência, pois contêm substâncias como resveratrol, os polifenóis, e os antioxidantes.O boro existente nesse tipo de fruta, também auxilia quem está na menopausa e esteja com problema de perda óssea, sendo ideal para pessoas idosas com problemas ósseos.
Fonte: https://maetips.com/uva-passa-ajuda-a-prevenir-cancer-alzheimer-parkinson-e-demencia/
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